паназиатская кухня: японская кухня

Наверное, трудно представить более традиционную и таинственную кухню, чем кухня народа Японии. Первое, что мы вспоминаем при мыслях о ней, — само собой, изысканные суши или роллы — блюдо, начинка которого известно изобилием продуктов: лосось, семга, копченый тунец, креветки, тамагояки, тофу, огурцы и листья салата, икра лососевая и множество других морепродуктов. И, бесспорно, нельзя вообразить Японию без риса — это главный ингредиент большинства блюд. Ресторан Моника поможет вам попасть в мир жителей этой незаурядной страны, для которых значение еды не ограничивается насыщением тела: она способна упрочнить и дух человека.